Helado de crema de cacahuetes

Por fin!!!!
Brilla el sol, me puedo poner camisetas sin mangas, pasear en bici, guardar la ropa de invierno y, como no, seguir haciendo helados!!
Jajajajaaaa


Si es que ya estaba deseando que llegara el buen tiempo para hacer este helado...y los que aún tengo apuntados.
Os vais a hartar de helados!!


Esta riquísimo!!
Me encanta la crema de cacahuetes (aunque no tanto como la Nutella jeje)

Ingredientes:
  • 300 gr de crema de cacahuetes
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 240 ml de leche entera
  • 480 ml de crema agria (en la entrada anterior ya usamos la crema agria y os deje un video de como hacerla, os lo dejo de nuevo por si no visteis el video http://www.youtube.com/watch?v=-F-YWLrYV4c)
  • 2 cucharadas de vodka (es para que quede no quede tan duro, no altera el sabor pero puedes suprimirlo si quieres)

Elaboración:

Con las varillas eléctricas batimos la crema de cacahuetes con el azúcar y el vodka


Una vez este bien mezclado añadimos la leche y batimos 2 o 3 minutos mas (cuidado que salpica...no preguntéis porque lo sé ¬.¬)


Cuando notemos que el azúcar esta completamente disuelto añadimos la crema agria y batimos hasta incorporarla completamente.

Cubrimos con film y refrigeramos al menos durante 2 horas.

Transcurrido este tiempo pasamos la mezcla a la heladera y seguimos las instrucciones del fabricante.
En mi caso lo tuve unos 20 minutos girando.


Pasamos a un recipiente apto para el congelador y dejamos al menos 5 horas antes de comerlo...si, es complicado resistirse.

Y listo!!!!
Al rico helado de crema de cacahuetes!!!!!



A disfrutar del buen tiempo!!
Hasta Momo disfruta de los primeros rayos de sol ^_^


(No os fijéis en el bajo de la cortina, que desde que me he mudado aún no he tenido tiempo de cortarla ó_ò)

Besos

11 comentarios:

  1. Ooooohhh, ¡no sé qué nos ha gustado más, el helado o Momo! qué majo ^^
    Cuky tiene algo de gato, así que...también se pone al sol aunque sea un perro jaja
    Qué original y qué rico el helado, seguro que lo probamos este verano. Nos guardamos la receta =)
    Un beso de miel!^^

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  2. Hola guapiiisima!!!! vaya pedazo de halado!!! yo estoy mirando de comprarme una heladera....pero no se cual. Cual es la tuya??? besikos

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    Respuestas
    1. Hola Marina :)
      Mi heladera es de la tienda CASA, la compré en oferta por unos 20 euros y de momento me va muy bien.

      Un beso!

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  3. Jolines...como pinta ese helado!!! Sin dudarlo me comería una de esas bolitas, jaja.
    Besos.
    Raquel

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  4. Que buena pinta y tu gato, jajaja, que majo. Besos.

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  5. la verdad es q si q van apeteciendo unos heladitos y este la verdad q pinta genial
    saludos

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  6. Wow! que maraavilla!
    Se ven tam deliciosos!
    Lo malo que aqui conmigo empieza el invierno!
    Proyecto Pastelito

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  7. que rico helado, y el buen tiempo ya acompaña para tener ganas de coemr helados, y si son caseros y tan buenos como el tuyo, mejor!
    Besos

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  8. Fíjate que hace poco me compré una picadora con la que he realizado mantequilla de cacahuete casera, si está buena comprada imagínate casera, ^.^
    Pues venía para el ordenador pensando qué receta podría hacer con la mantequilla, aparte de comerla en sandwich, y ¡plas! Me encuentro con tu receta. ¡Genial!

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  9. esta es la razón por la que no me compro una heladera, jajjaa, y es que mi bascula no soportaria tanto peso.... dios que bueno tiene que esta...ahhhh

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    Respuestas
    1. Pues si.... al final he caído en la tentación y ya tengo mi heladera en casa.... voy con tu receta. ... ya te contare
      Besos

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