Galletas con pepitas de chocolate - Chips Ahoy!

Estas galletas están muy ricas, después de hacer esta hornada tuve que otras dos porque no paraban de pedir mas XD


Ademas es una receta muy sencilla y es muy divertida para los niños...el mío se lo pasó pipa.


Ingredientes: (+/- 40 cookies)

150 gr de azúcar moreno
150 gr de azúcar normal
125 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
340 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
200 gr de pepitas de chocolate
1 pizca de sal

Elaboración:

Batimos la mantequilla con los dos azúcares hasta obtener una crema homogénea.
Añadimos los huevos uno a uno, batiendo entre cada uno.
Añadimos ahora la esencia, el bicarbonato y la pizca de sal y batimos.
Poco a poco incorporamos la harina tamizada y amasamos.
Añadimos las pepitas de chocolate y las distribuimos por toda la masa.
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos un papel de horno sobre la bandeja, vamos haciendo bolitas del tamaño de una trufa con la masa y las disponemos sobre el papel con una distancia de unos 5 cm entre cada una y las aplastamos un poco con la mano o un tenedor.
Horneamos durante 8 o 10 minutos, que veamos que los bordes estén empezando a dorarse y el centro este tierno.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y listas ;-)

Besos

7 comentarios:

  1. que buenass! yo las hago parecidas, solo que en vez de mantequilla las hago con manteca

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    Respuestas
    1. Acabo de descubrir que os puedo responder!!...o es que esto es nuevo?

      Por cierto, gracias por comentar!

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  2. que pinta tan rica tienen estas galletas!!!:) besines

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  3. Riquísimas!! Probaré tu receta seguro :D
    Un beso!

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  4. qué pinta! estas las tengo que hacer para llevarlas al cole ;)

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  5. Qué buenas!! Te han quedado con una pinta increíble. Lo único malo de estas galletas es que seguro que son adictivas :P
    Besos

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  6. Las voy ha hacer este fin de semana, porque me ha encantado tu receta, ya te contaré que tal!!!

    Un saludo.

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