Galletas de té verde a la vainilla con chocolate

Pues hace tiempo vi estas galletas y no recuerdo donde así que traigo mi propia versión sobre ellas.

La receta es la que suelo usar siempre para mis galletas solo he añadido el té verde.

Por no cortar a mano todas las galletas he usado el cortador en forma de etiqueta pero creo que da el pego..¿No?

Aquí os dejo la receta :)

Ingredientes:

• 225 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  
• 180 gr de azúcar glass
  
• 1 huevo
  
• 2 de esencia de vainilla
  
• 5 bolsitas de té verde
  
• 425 gr de harina
  
• 10 gr (2 cucharaditas) de levadura química tipo Royal
  
• 1 cucharadita de sal
  
• Chocolate para fundir
  

Elaboración:

En un bol amplio batimos la mantequilla con el azúcar glass hasta que quede cremoso.

Añadimos el huevo y la esencia de vainilla y volvemos a batir hasta incorporarlos.

En otro bol tamizamos la harina con la levadura y la sal y los añadimos a la masa.
Batimos hasta incorporar.

Agregamos ahora el contenido de las bolsitas de té verde y lo integramos.

Sacamos la masa del bol y amasamos un poco con las manos por si quedan zonas donde la masa no este homogénea.

Precalentamos el horno a 200º

Mientras estiramos la masa con el rodillo y cortamos las galletas con el cortador en forma de etiqueta.
Con una boquilla no muy grande hacemos un agujero para poder pasar la cuerda que emulará la de las bolsitas de té de verdad.

Horneamos durante unos 8 minutos
Fundimos el chocolate y bañamos la mitad de la galleta en él.

Ya solo nos falta ponerle la cuerda y nuestra etiqueta de té...Seguro que sorprenderás a tus visitas!!

Besos ♥