Galletas de fresa

Os traigo una receta de galletas que a mi hijo le ha gustado mucho, están hechas con Nesquik de fresa, por lo tanto, tienen un ligero sabor a......helado de fresa!!


En principio iban a ser galletas de vainilla normales y corrientes pero al abrir el armario para buscar la esencia de vainilla vi el Nesquik de fresa y pensé...
Y la verdad es que el resultado es bastante bueno.


Os dejo la receta

Ingredientes:
150 gr de azúcar glass
1 huevo a temperatura ambiente
400 gr de harina
225 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 cucharaditas de azúcar avainillado
1 cucharadita de sal
3 o 4 cucharadas de Nesquik de fresa
Aroma de fresa (yo usé Strawberry-Kiwi de Lorann Oil que huele a chuches, me encanta...lo compré en Ilusiones de Azúcar) – Opcional
Colorante rosa – Opcional

Elaboración:
Precalentamos mientras el horno a 200º.
Trabajamos la mantequilla con el azúcar glass y el azúcar avainillado, previamente tamizados, hasta obtener una crema untuosa.
Agregamos el huevo y batimos hasta incorporar y añadimos ahora unas gotas de esencia.
Tamizamos la harina, el Nesquik y la sal y los agregamos poco a poco a la masa.
Ahora ponemos un poco de colorante y amasamos hasta que quede un color uniforme.
Extendemos sobre un papel de horno, cortamos las galletas (mi cortador es de Dulce Carrusel que pronto abrirá sus puertas online) y las pasamos a la bandeja de horno.
Bajamos el horno a 180º y metemos las galletas.
Horneamos durante 9 – 10 minutos.
Sacamos del horno y dejamos 5 minutos sobre la bandeja, si las quitamos ahora podrían partirse.
Pasamos a la rejilla y dejamos enfriar completamente.


Una vez frías podemos decorar con glasa, mi receta de glasa puedes encontrarla aquí http://www.sweetmania.es/2012/02/mariquitas-de-glasa.html



Besos

18 comentarios:

  1. Que galletas más bonitas. Cada día te estás superando :) El problema es que yo no he visto nunca el Nesquik de fresa. Ya sé que un día dijiste donde lo compraste tú, pero claro, yo vivo en Coruña, y Valencia me queda bastante lejos, jajaja.

    Bss

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    Respuestas
    1. El otro día en el Carrefour vi que había de la marca blanca del Carrefour, aunque según me cuentan en alguno hay de Nesquik y en algunos hipercor tambien, aunque yo no lo he visto.
      Tengo que probar el de Carrefour, que sale mucho mas barato que el de nesquik

      Besos!

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    2. Me encanta el Nesquik de fresa, lo acabo de comprar en taste of America y umm que descubrimiento, y las galletas geniales!! ;)

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  2. Ummm, que idea lo del Neskuik de fresa. No se me había ocurrido para las galletas. Te lo copio¡¡¡¡ jajajaja. Besote

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  3. Qué buena idea!! Tienen que estar riquísimas! Además te han quedado genial!!
    Besos!
    Paula

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  4. MMM que chulas y que ricas tienen que estar, no he probado nunca neskuik de fresa a ver si encuentro en el carrefour, me han encantado estas galletas besos

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  5. las galletas son preciosas, toda una maravilla, me encanta la manera en que las has decorado! ay que pena me da de que sea tan negada con la glasa :__(

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  6. Son chulísimas :)
    http://recetasde2.blogspot.com

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  7. No había oído eso del Nesquick de fresa, y eso que yo siempre compro el nesquick pero debe de estar en otra sección o simplemente no lo "veo" Ya buscare!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  8. Vaya cosas mas chulas se te ocurren! parecen de juguete, da hasta pena comérselas! jeje
    A ver si busco a conciencia el Nesquik ese, que me pica muchísimo la curiosidad :D

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  9. Qué chulas!! Y de fresa!! jo.. si por aquí vendiesen ese nesquick... ya las estaría haciendo!! jaja :D
    Un beso!

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  10. Que heladitos más ricos!!, que llega el veranito!!. Besitos. ani-chocolat

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  11. Qué galletas tan bonitas!!! me encanta decorar galletas. Acabo de conocer tu blog, me quedo por aquí disfrutando de ellas.
    Saludos!!

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  12. Acabo de descubrir tu blog, gracias a que te has hecho seguidora del mío. Un millón de gracias.
    Me quedo por aquí,estas galletas me acaban de conquistar...
    Un beso y bienvenida a "la cossa dulce"!!

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  13. estan preciosas!!
    ghetta
    lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

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  14. Tienen que estar riquisimos cómo poco!!! Por cierto me parto con el meme de Why not? jjajaja Bueno una decoración super veraniega!!! Por cierto dicen que sabe a frigopie el nescuik de fresa, que me dices, esta rico? Besines!

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  15. Me encantaaaaaaaaa!!!!!! Ya sé qué galletas voy a hacer el sábado!!! jeejejejjeeje, como siempre eres fantástica!!
    Muchisimos besoss

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